دائماً ما نحرص على وضع الآيس كريم في مكان بارد أو نأكله بسرعة قبل أن ينصهر ويتحول إلى سائل، لكن يبدو أن الصين قد قررت كسر هذه القاعدة بإنتاج آيس كريم لا ينصهر حتى في درجة حرارة الغرفة العادية.

كان موقع "Rocket News24" الياباني المتخصص في الأخبار الغريبة قد أرسل أحد محرريه إلى الصين للتحقيق في أمر الآيس كريم الذي لا يذوب.
وقد قام المحرر بشراء آيس كريم يُسمى "Banana"، وهو عبارة عن آيس كريم فانيليا محاط بجيلاتين أصفر بطعم الموز على من يأكله أن يزيله حتى يصل للآيس كريم وذلك بنفس فكرة أكل الموز الحقيقي، وللتأكد من صحة ما يشاع حول عدم انصهار الآيس كريم، قام المراسل بتركه على سطح ساخن لمدة نصف ساعة دون أن يتأثر، وبعد 3 ساعات من تركه تحت شمس الصيف ولم يحدث أي تغير.